5 Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm bổ dưỡng cực đơn giản – Bloggiaidap

Cháo là một món ăn đã rất thân thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, món này vừa dễ ăn lại vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để mang được một nồi cháo thơm ngon đúng điệu theo cách truyền thống, bạn phải đứng canh nồi và khuấy cháo liên tục. Cách nấu cháo này khá tốn thời kì lại còn chứa nhiều rủi ro thất bại. Vậy thì vì sao bạn ko thử ngay với nấu cháo bằng nồi nấu chậm? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn 5 công thức nấu cháo bằng nồi nấu chậm bồi bổ cực đơn thuần và nhanh chóng cho bé.

Thời kì nấu cháo bằng nồi nấu bao lâu

Nồi nấu chậm vốn chuyên dụng để nấu những loại cháo dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm. Nồi mang nhiều chế độ nấu nhằm đáp ứng những nhu cầu khác nhau. Những chế độ đặt giờ bao gồm: Nấu nhanh từ 2 tới 3 giờ, nấu chậm khoảng 4 tới 6 giờ còn giữ ấm trong 8 tới 12 giờ.

Bạn đang xem: 5 Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm bồi bổ cực đơn thuần

Nấu cháo bằng nồi nấu chậm, những mẹ chỉ mất 2 giây để bấm nút, còn lại cứ để nồi nấu chậm lo. Sau khoảng 1.5 tiếng thì nồi sẽ tự động ngắt. Trong thời kì chờ cho cháo chín thì bạn hoàn toàn mang thể tranh thủ thời kì để chơi với “bé con” hoặc quét dọn nhà cửa, hay làm những công việc nhà khác.

>> Tìm hiểu: Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất tiện lợi, đơn thuần nhất

5 cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm thơm ngon, bồi bổ

Chỉ với vài phút chuẩn bị vào mỗi buổi sáng, món ăn giàu dưỡng chất từ rau củ tươi mang thể sẵn sàng cho bé vào bữa trưa và cả bữa tối. Nào những mẹ hãy cùng chúng tôi tham khảo 5 cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm thơm ngon bồi bổ dưới đây.

1. Cách nấu cháo cá hồi bằng nồi nấu chậm

Nấu cháo bằng nồi nấu chậm với vật liệu cá hồi sẽ cho ra một món ăn đầy chất dinh dưỡng. Một chén cháo cá hồi thơm ngon quyến rũ chắc hẳn bé nhà bạn sẽ ăn rất ngon mồm đấy.

1.1 Vật liệu

• Gạo: 60 gr.
• Cá hồi: 60 gr.
• Đậu Hà Lan: 20 gr.
• Bí đỏ: 40 gr.
• Hành lá cắt nhỏ: 1 ít.
• Hành tím băm: 1 muỗng cà phê.
• Nước cốt chanh: 1 ít.
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê.
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
• Muối: 1 ít.

1.2 Cách chế biến cháo cá hồi bằng nồi nấu chậm

Với hướng dẫn của chúng tôi dưới đây, bạn sẽ thấy cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm cũng rất đơn thuần và dễ làm:

Trước tiên, bạn rửa qua cá hồi đã chuẩn bị với nước muối loãng cùng 1 ít nước cốt chanh từ 1 phút để khử mùi tanh rồi sau đó mới rửa lại cá với nước sạch. Tiếp tới, lọc bỏ da cá hồi rồi cắt cá thành từng miếng nhỏ cỡ hạt lựu.

Đối với bí đỏ, bạn gọt bỏ vỏ và rửa sơ qua với nước cho sạch, sau đó cũng tiến hành cắt hạt lựu bí đỏ. Nếu tìm đậu hà lan tươi, bạn hãy rửa sơ với nước rồi tách vỏ lấy hạt đậu bên trong, rồi rửa sạch lại lần nữa và để ráo nước.

Vo sạch rồi cho 60gr gạo cùng với 600ml nước vào lòng nồi sứ của nồi nấu chậm. Đổ nước vào nồi nấu chậm tới lúc chạm vạch mức, cho nồi sứ vào và đậy nắp lại. Bạn cho tuần tự cá hồi, bí đỏ và đậu hà lan vào khay hấp inox (đi kèm với nồi), đặt lên trên nồi sứ rồi đậy nắp lại. Cắm điện và bật cho nồi hoạt động, chọn chế độ nấu cháo và để nồi nấu trong 1 tiếng rưỡi.

Sau 1 tiếng, lúc cá hồi, bí đỏ và đậu đã chín mềm, bạn lấy khay hấp ra và để nồi cháo nấu thêm trong 30 phút. Trong lúc đó, cho đậu hà lan, bí đỏ vào máy xay cầm tay, mang thể cho thêm 1 hay 2 muỗng canh nước vào để dễ xay hơn.

Tiếp theo, bạn tiêu dùng muỗng tán thật nhuyễn phần thịt cá hồi. Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn cùng với 1 muỗng cà phê hành tím và phi tới lúc hành vàng thì cho cá hồi vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm để cá thơm và thắm thiết hơn.

Sau 30 phút, lúc cháo đã chín mềm, bạn múc cháo vào 1 chiếc nồi nhỏ, cho thêm cá hồi đã xào thơm và hỗn hợp bí đỏ cùng đậu hà lan vào, đổ thêm khoảng 100ml nước lọc và khuấy đều. Đậy nắp và nấu cháo ở lửa nhỏ cho tới lúc cháo sôi lại là hoàn thành. Nếu muốn tập cho bé ăn rau thơm, bạn cũng mang thể cho vào 1 ít hành lá cắt nhuyễn vào để đẹp mắt và tạo mùi thơm nhé.

2. Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm với thịt bò

Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm với thịt bò vô cùng đơn thuần sau đây sẽ làm cho bé nhà bạn thích mê. Cháo mềm tan cùng với thịt bò, nấm và măng tây hòa quyện lại với nhau, đảm bảo bổ sung đủ những chất giúp bé thêm khỏe mạnh và chóng to.

Xem thêm : Cách Nấu Hủ Tiếu Khô Mực Thơm Ngon Đúng Vị

2.1 Vật liệu

• Gạo: 30 gr.
• Thịt bò thăn: 80 gr.
• Măng tây: 6 cây (100gr).
• Nấm đùi gà: 2 mẫu (100gr).
• Nước Dashi: 350 ml.
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê.
• Rau ngò rí: 1 nhánh.
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê.
• Muối/ tiêu: 1 ít.

2.2 Cách chế biến cháo thịt bò bằng nồi nấu chậm

Nhà người nào đang mang trẻ thơ còn ăn dặm thì hãy thử vào bếp ngay với công thức nấu cháo bằng nồi nấu chậm mang thịt bò dưới đây nhé:

Trước tiên, cho 30gr gạo vào 1 mẫu rây để vo sạch gạo. Sau đó, đổ gạo cùng 350ml nước Dashi vào trong nồi nấu chậm. Bật nồi, đậy nắp lại và nhấn chọn chế độ nấu cháo. Trong lúc đó, đem thịt bò rửa sơ với nước lạnh. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng, lưu ý nên cắt ngang thớ thịt, rồi mới tiến hành băm nhỏ thịt bò.

Tiếp tới, cho vào tô thịt bò băm nhuyễn nửa muỗng cà phê tỏi băm, nửa muỗng cà phê dầu ăn và 1 ít tiêu, trộn đều. Để thịt bò ướp khoảng 5 tới 10 phút cho thấm gia vị.

Nấm đùi gà sau lúc tìm về đem rửa sơ qua với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất rồi cắt thành hạt lựu nấm. Đối với măng tây, bạn rửa qua với nước sạch sau đó mới ngâm nước muối khoảng 2 phút cho sạch hết tạp chất. Cắt bỏ khoảng 2 lóng tay phần gốc rồi cũng cắt nhỏ thành lát mỏng theo chiều ngang.

Bắc 1 mẫu chảo lên bếp, thêm vào nửa muỗng cà phê dầu ăn và phần tỏi băm còn lại, phi tới lúc tỏi vàng đều và dậy mùi thơm thì cho thịt bò vào. Xào ở lửa to tới lúc thịt bò chín, săn lại, chuyển sang màu nâu sẫm thì cho thêm nấm đùi gà vào, tiếp tục xào thêm khoảng 5 phút cho nấm chín.

Cho phần thịt bò và nấm đã xào vào trong nồi cháo trắng đang nấu, khuấy đều. Đậy nắp lại và để nồi nấu thêm 1 tiếng nữa thì cho phần măng tây đã cắt nhỏ vào. Sau 30 phút, mở nắp nồi và rà soát xem cháo đã chín mềm hay chưa. Nếu chưa thì để cháo nấu thêm 30 phút nữa. Tổng thời kì nấu cháo khoảng 1 tiếng rưỡi tới 2 tiếng. Lúc cháo đã nở mềm thì bạn múc ra chén và mang thể rắc lên trên 1 ít ngò để trang trí là hoàn thành rồi đấy!

3. Cách nấu cháo sườn bằng nồi nấu chậm

Mẹ nào cũng mong cho bé nhà mình ham ăn chóng to, phát triển khỏe mạnh. Cháo sườn non chứa đủ hàm lượng protein cần thiết cho sự phát triển của bé. Thêm vào đó, chúng còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng vật khác như: thiamin, selen, vitamin B6 và B12.

3.1 Vật liệu

• Gạo tẻ: 60 gr.
• Gạo nếp: 20 gr.
• Sườn non: 300 gr.
• Hành khô, hành lá, ngò rí: 1 ít.
• Gia vị: Mắm, muối, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn.

3.2 Cách chế biến cháo sườn bằng nồi nấu chậm

Cháo sườn là món cháo nhiều dinh dưỡng ko thể bỏ qua trong thời kỳ ăn dặm của bé. Nếu bạn lần trước hết tự nấu cháo dặm, hãy tham khảo cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm này:

Gạo nếp và gạo tẻ nhặt bỏ những sạn và loại hạt xấu, trộn đều lên và vo với 2 – 3 lần nước cho sạch rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, cho gạo vào chảo rang sơ, trong quá trình rang nên chú ý đảo đều để gạo ko bị cháy. Lúc gạo vàng và dậy mùi thơm thì bạn tắt bếp, đổ ra đĩa để nguội.

Sườn non đem rửa sạch với nước muối rồi luộc qua một nước hoặc chần qua nước sôi từ 2 tới 3 phút cho sạch mùi hôi, sau đó lại rửa thêm một lần nữa với nước mát. Ướp sườn non với một ít muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay và hành tím từ 15 phút để sườn non ngấm đều gia vị.

Đặt một chiếc nồi nấu lên trên bếp, phi thơm hành tím và cho sườn non vào xào chín. Đổ sườn vào nồi nấu chậm và thêm khoảng 2 lít nước cùng với gạo đã rang vào nấu cháo. Lúc cháo và sườn đã chín nhừ, nêm thêm chút nước mắm rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát, thêm ngò rí vào để trang trí đẹp mắt hơn và dậy mùi thơm hơn rồi thưởng thức. Nếu bé chưa ăn thô được thì bạn nên gỡ lấy phần thịt rồi xay nhỏ cho bé dễ ăn.

4. Cách nấu cháo gà hạt sen bằng nồi nấu chậm

Xem thêm : Thịt bò bao nhiêu calo? Những trị giá dinh dưỡng mang trong thịt bò

Trong những cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm, cháo gà hạt sen cũng được giám định là món ăn ngon cho bé, đặc thù thích hợp vào những ngày hè nóng nực. Hạt sen bùi bùi hòa quyện cùng thịt gà mềm, món cháo này sẽ trị được chứng lười ăn của những bé ngay.

4.1 Vật liệu

• Gạo nếp, gạo tẻ: 200 gr.
• Thịt gà: 150 gr.
• Hạt sen: 50gr (tươi hoặc khô).
• Dầu ăn, mắm, muối.
• Hành lá, tử tô.

4.2 Cách chế biến cháo gà hạt sen bằng nồi nấu chậm

Cách nấu cháo bằng nồi cháo chậm với thịt gà và hạt sen cho bé ăn dặm dưới đây là hướng dẫn tốt nhất để giúp những mẹ nấu cháo đơn thuần mà giữ lại được nhiều dưỡng chất.

Rửa sạch hạt sen, để ráo nước sau đó nấu nồi nước để luộc hạt sen. Luộc tới lúc chín mềm thì vớt hạt sen ra ngoài và bóc vỏ sạch. Thịt gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc tới lúc chín thì vớt ra ngoài, tiêu dùng nước luộc gà để nấu cháo bằng nồi nấu chậm. Thịt gà bạn cũng xé nhỏ theo dạng sợi.

Vo gạo sạch, sau đó cho gạo cùng với nước luộc gà vào nồi để nấu cháo và giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Tiếp theo, bạn xào qua thịt gà và nêm mắm muối cho vừa. Lúc nồi cháo khởi đầu sôi thì cho thịt gà cùng với hạt sen đã bóc sạch vỏ vào nồi để tiếp tục ninh cho tới lúc hạt sen chín nhừ.

Tới lúc nồi cháo khởi đầu sôi lại, bạn thái nhỏ hành lá và tử tô để cho vào nồi, nêm chút dầu ăn và nước mắm cùng ít muối để thích hợp với khẩu vị của trẻ, đun thêm tới lúc nồi cháo sôi thì ngắt điện. Cho cháo ra bát nhỏ và cho bé ăn lúc cháo nguội bớt để bé mang thể ăn được nhanh và ăn được nhiều hơn.

5. Cách nấu cháo tim heo đậu xanh bằng nồi nấu chậm

Cháo tim heo đậu xanh là một món ăn giàu dinh dưỡng, sản xuất nhiều vitamin và chất đạm. Món ăn tốt cho thân thể và đặc thù rất tốt cho hệ miễn nhiễm của cả trẻ nhỏ và người to.

5.1 Vật liệu

• Gạo tẻ: 50 gr.
• Tim heo: 30 gr.
• Đậu xanh ko vỏ: 30 gr.
• Hành lá: 20 gr.
• Ngò rí: 10 gr.
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
• Gia vị thông dụng: 1 ít (đường, muối, hạt nêm và tiêu).

5.2 Cách chế biến cháo tim heo đậu xanh bằng nồi nấu chậm

Hôm nay, người dùng hãy cùng chúng tôi vào bếp nấu món cháo vô cùng bồi bổ nhưng rất dễ làm này để thiết đãi gia đình nhé.

Vo kỹ 50gr gạo tẻ với nước cho sạch bụi bẩn, cám gạo. Sau đó, cho gạo vào một mẫu tô, ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút để gạo nở mềm. Tiếp tới, rửa sạch 30gr đậu xanh ko vỏ.

Đối với phần tim heo, nếu tìm tim heo nguyên quả thì tiêu dùng dao cắt làm đôi. Cho vào thau sạch, rắc ít muối rồi tiêu dùng tay vò, bóp, vuốt từng rãnh và góc trong tim heo cho thật sạch, rồi xả vài lần nước cho sạch hết muối. Sau rốt, cắt tim heo thành miếng mỏng vừa ăn. Hành lá với ngò rí sau lúc nhặt và rửa sạch thì cũng đem cắt nhỏ.

Cho phần gạo đã ngâm và đậu xanh đã rửa sạch vào trong nồi nấu chậm. Đổ khoảng 300ml nước lọc vào nồi, bật nồi nấu ở chế độ cao, nấu cháo đậu xanh trong 30 phút. Sau lúc nấu cháo với đậu xanh trong 30 phút xong, bạn cho tim heo đã xay nhuyễn vào nồi. Sử dụng vá múc canh nhẹ nhõm trộn đều hỗn hợp trong nồi từ từ hòa trộn lại với nhau.

Cho vào nồi nửa muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê đường, tiêu dùng vá múc canh đảo đều. Để nồi nấu chậm ở chế độ làm nóng thấp rồi tiếp tục nấu cháo từ 30 phút nữa để cháo được nhừ hơn. Cháo sau lúc nấu chín, mang mùi thơm từ đậu xanh, vô cùng quyến rũ.

Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong tới bạn 5 cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm bồi bổ cực đơn thuần rồi đấy. Kỳ vọng những cách nấu cháo trên đây mang thể tạo điều kiện cho bạn cùng với gia đình mang một bữa ăn thật ngon mồm và nhiều dinh dưỡng. Còn chần chừ gì nữa mà ko bắt tay vào bếp và thực hiện ngay đi nào!

>> Tham khảo: Top 15 món nấu bếp bằng nồi cừu ko dầu thơm ngon, dễ làm

Nguồn: https://muzika.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực