Bắp cải bao nhiêu calo? Ăn bắp cải có giảm cân không? – Bloggiaidap

Cải bắp sở hữu tên khoa học gọi là Brassica oleracea, thuộc nhóm Capitata. Đây là thực phẩm rất tốt cho thân thể và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ngày nay, rất nhiều người thường ăn cải bắp để giảm cân. Vậy cải bắp bao nhiêu calo? Những công dụng tuyệt vời của cải bắp là gì? Bài viết sau đây sẽ trả lời chi tiết những thắc mắc này.

1. 100g cải bắp bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ tính toán và đưa ra kết quả cho 100gr cải bắp bao nhiêu calo, trung bình nó sẽ chứa khoảng 24,6 calo/100g. Mang thể nói, lượng calo sở hữu trong cải bắp rất thấp. Bạn chỉ cần vận động nhẹ nhõm trong ngày cũng đã sở hữu thể tiêu hao hết lượng calo sở hữu trong cải bắp.

Bạn đang xem: Cải bắp bao nhiêu calo? Ăn cải bắp sở hữu giảm cân ko?

Chính vì vậy, những bạn đang sở hữu kế hoạch lên thực đơn ăn kiêng hay giảm cân thì tuyệt đối bạn ko nên bỏ qua loại thực phẩm này.

Ngoài ra, mỗi phương pháp chế biến cải bắp sẽ mang đến lượng calo khác nhau như luộc, xào,…

Cải bắp luộc bao nhiêu calo? Với 100g cải bắp luộc sở hữu chứa khoảng 33 calo. Bạn sở hữu thể ăn món cải bắp luộc này thoải mái lúc đói vì hàm lượng chất xơ và nước to sở hữu trong cải bắp giúp bạn nhanh no hơn. Giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả hơn và hạn chế ăn vặt.

Cải bắp xào bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu, ước tính 100g cải bắp lúc xào lên sẽ chứa khoảng 56 calo. Bởi vì cải bắp lúc xào sẽ sở hữu thêm những vật liệu khác như dầu ăn, muối, đường,…nên lượng calo sẽ cao hơn.

2. Thành phần dinh dưỡng sở hữu trong cải bắp

Cải bắp là một loại rau cải giàu chất dinh dưỡng và sở hữu nhiều thành phần quan yếu đối với sức khỏe. Nó là một nguồn phong phú của những vitamin và khoáng vật cần thiết.

Cải bắp chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa quan yếu giúp tăng cường hệ miễn nhiễm và bảo vệ thân thể chống lại những tác nhân gây hại. Ngoài ra, cải bắp còn cung ứng những vitamin nhóm B, bao gồm vitamin B6 và axit folic, cần thiết cho chức năng thần kinh và quá trình tạo máu.

Cải bắp giàu những khoáng vật sở hữu lợi như canxi, sắt, và kali. Canxi giúp xây dựng và duy trì sức khỏe của xương và răng. Sắt là một thành phần quan yếu của hồng huyết cầu và giúp cung ứng oxy cho thân thể. Kali tham gia vào thăng bằng nước và điện giữa những tế bào.

Cải bắp cũng là một nguồn chất xơ quan yếu, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tương trợ quá trình tiêu hóa.

Với những thành phần dinh dưỡng rộng rãi tương tự, cải bắp đóng vai trò quan yếu trong một chế độ ăn uống thăng bằng và là một phần ko thể thiếu trong một lối sống lành mạnh.

Cụ thể, trong 100gr cải bắp bao gồm:

• Chất đạm: 1.14g
• Carbohydrate: 5.16g
• Chất béo: 0.09g,
• Chất xơ: 2.5mg,
• Axit folic: 38mcg,
• Vitamin B3, C: 33mg
• Vitamin A, K: 69mcg
• Cùng với những thành phần khác gồm: natri: 16 mg, kali: 151mg, canxi: 36mg, sắt: 0.42mg, magie: 11mg, phốt pho: 23mg và kẽm: 0.16mg.

3. Ăn cải bắp sở hữu giảm cân ko?

Nếu như bạn đang thắc mắc vấn đề ăn cải bắp sở hữu giảm cân ko thì câu trả lời là CÓ. Bởi vì như đã thấy ở trên là cải bắp sở hữu chứa rất ít calo, trung bình, 100g cải bắp chỉ chứa 24,6 calo nhưng lại rất giàu chất xơ.

Lúc ăn cải bắp bạn sẽ thấy rất nhanh no và điều quan yếu là dù bạn ăn nhiều một tí thì lượng calo nạp vào thân thể vẫn khá thấp, đồng thời bạn lại cần tiêu hao rất nhiều năng lượng dự trữ để tiêu hóa chất xơ. Cũng chính vì vậy mà ăn cải bắp chính là một trong những cách tuyệt vời giúp bạn giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối hiệu quả.

Xem thêm : Mỳ ý bao nhiêu calo? Ăn mỳ ý giảm cân được ko?

>> Xem thêm: Một ly trà sữa bao nhiêu calo? Uống trà sữa sở hữu mập ko?

4. Công dụng tuyệt vời của cải bắp

Với nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho thân thể tương tự, cải bắp sở hữu những công dụng tuyệt vời mà sở hữu thể bạn chưa biết:

4.1 Tương trợ giảm cân

Một trong những công dụng ko thể bỏ qua lúc nhắc tới của cải bắp đó chính là giúp giảm cân một cách an toàn, hiệu quả. Đây là loại thực phẩm mà bạn rất hay bắp gặp trong những thực đơn ăn kiêng. Cải bắp giàu vitamin và chất xơ lại ít calo giúp thân thể khỏe mạnh và điều quan yếu là ko làm cân nặng của bạn tăng lên.

4.2 Tốt cho tim mạch

Nhờ chứa nhiều kali mà ăn cải bắp sẽ tốt cho tim mạch, tương trợ lưu thông máu, phòng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra kali còn sở hữu tác dụng giảm những triệu chứng tăng huyết áp.

4.3 Giảm dị ứng và chống viêm

Cải bắp là thực phẩm thuộc loại rau của họ cải được những nhà khoa học, chuyên gia chứng minh sở hữu chứa những chất chống oxy hóa cao. Thành phần sulforaphane và glutamine dồi dào trong cải bắp sở hữu khả năng chống viêm, kháng khuẩn hiệu quả và vô cùng mạnh mẽ.

4.4 Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Theo thầy thuốc Nguyễn Thường Hạnh – Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh, cải bắp sở hữu chứa thành phần sulforaphane một chất sở hữu khả năng chống lại những tế bào chống ung thư đồng thời kiềm chế những tế bào ung thư phát triển. Đặc thù ăn cải bắp còn giúp bạn hạn chế nguy cơ bị ung thư dạ dày và ung thư ruột già.

4.5 Tốt cho não bộ và khỏe mắt

Là nguồn cung ứng nhiều vitamin K và anthocyanin, ăn cải bắp rất sở hữu lợi cho sức khỏe não bộ của bạn. Ngoài ra loại rau này còn sở hữu beta-carotene sở hữu công dụng ngăn chặn sự thoái hóa điểm vàng và cải thiện sức khỏe mắt.

4.6 Tăng cường miễn nhiễm, giải độc thân thể

Nhờ cải bắp sở hữu lượng Vitamin C dồi dào sở hữu thể tạo điều kiện cho hệ thống miễn nhiễm của thân thể bạn được khỏe mạnh hơn, giải độc tố trong thân thể, đồng thời còn giúp chăm sóc làn da của chị em phụ nữ từ sâu bên trong thân thể.

5. Những món ăn giảm cân với cải bắp

Cải bắp là một món ăn dễ ăn và dễ chế biến, ngoài món luộc và xào đã quá thân thuộc thì bạn sở hữu thể tham khảo những công thức nấu bếp với cải bắp dưới đây để thay đổi khẩu vị nhé.

5.1 Cải bắp luộc

Cách luộc cải bắp:

• Cải bắp tách bỏ những lá hư, giữ lại những lá lành rồi đem đi rửa sạch với nước muối.
• Cắt cải bắp thành từng miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn.
• Cho một lượng nước vừa phải vào nồi. Thêm ít gừng đập dập (nếu muốn) cùng chút muối và đun sôi với lửa to.
• Lúc nước sôi, cho cải bắp vào nồi rồi nấu từ 5 phút (cải bắp thái sợi) và khoảng 10 phút (với cải bắp cắt miếng to).

Lưu ý:

• Để luộc cải bắp ngon, bạn nên nấu nước thật sôi rồi mới bỏ cải bắp vào. Nếu cho cải bắp vào nước lạnh để nấu sẽ bị mềm và nát.
• Để giữ được màu xanh của cải bắp, bạn thêm chút muối hoặc chanh.
• Lúc cải bắp chín, bạn cho ngay vào nước lạnh để giữ được độ giòn.

Sơ chế đùi gà:

• Rửa sạch đùi gà với muối. Cho đùi gà và 1 nhánh gừng đập dập vào nồi to. Cho thêm nước vào và luộc trong 10 – 15 phút cho thịt chín. Bạn sở hữu thể tiêu dùng một vài đũa xiên vào thịt gà, nếu thấy thịt mềm và ko thấy nước màu đỏ chảy ra, tức là thịt chín.
• Cho đùi gà vào nước đá lạnh để thịt săn lại. Lúc gà đã nguội thì bạn xé sợi thành miếng vừa ăn.
• Trộn đều gà với 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu.

Sơ chế cải bắp và rau củ:

• Cải bắp thái sợi nhỏ rồi ngâm muối rửa sạch. Cho 1 thìa cà phê muối vào cải bắp và bóp đều. Ngâm khoảng 10 phút để ngấm muối vào cải bắp rồi vắt sạch nước trong cải bắp.
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn thật mỏng. Cho hành vào tô ngâm với nước đá để hành giòn và mất đi mùi hăng.
• Cà rốt gọt sạch, rửa và thái/bào sợi nhỏ.
• Rau răm, húng quế, rau ngò lặt và rửa sạch.
• Ớt và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Làm nước mắm trộn gỏi gà:

• Cho vào bát 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa canh nước lọc và khuấy đều cho tới lúc tan đường.
• Cho ớt và tỏi đã băm vào.

Xem thêm : 2 Cách nấu canh củ dền hầm xương và khoai tây

Trộn gỏi:

• Cho tất cả vật liệu đã sơ chế vào một tô hoặc thau to, đổ từ từ nước mắm trộn gỏi vào.
• Đeo găng và bóp đều, nhẹ tay để những vật liệu thấm nước sốt.
• Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

5.3 Cải bắp xào

Cải bắp xào là món ăn thân thuộc trên mâm cơm của người Việt. Dành cho những người nào chưa biết nấu món này thì sở hữu thể vận dụng cách dưới đây:

Cách làm:

• Cải bắp rửa sạch, ngâm với nước muối và thái nhỏ.
• Bắc một chảo to lên bếp, cho chút dầu ăn vào, những người nào ăn kiêng thì nên tiêu dùng dầu ăn kiêng. Lúc dầu nóng, cho vài tép tỏi và hành tím đập dập vào phi thơm.
• Cho cải bắp thái nhỏ vào và đảo đều. Tới lúc thấy vật liệu sắp chín bạn thêm gia vị và nêm nếm sao cho vừa ăn. Nếu bạn đang giảm cân thì nên ăn nhạt một tí.
• Thêm chút hành lá và tiêu để món ăn thêm thơm ngon và đẹp mắt.

Lưu ý: Bạn sở hữu thể kết hợp với những vật liệu khác vào món cải bắp xào như thịt, trứng, cà chua… để thay đổi hương vị. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng calo của món ăn nếu ko muốn tăng cân nhé.

>> Xem thêm: 1 củ khoai tây bao nhiêu calo? Thực đơn giảm cân hiệu quả

5.4 Trứng cừu cải bắp

Trứng cừu cải bắp là một món ăn còn mới lạ với nhiều người nhưng nó ko chỉ ngon mà còn giúp bạn no lâu, do đó sở hữu thể giúp giảm cân.

Cách làm:

• 100g cải bắp thái nhỏ thành miếng hạt lựu, rửa sạch và để ráo.
• Hành lá rửa sạch, bỏ đầu và cắt nhỏ.
• Đập 2 quả trứng vào tô rồi trộn đều với cải bắp và hành lá, thêm chút muối, 1/2 thìa cà phê tiêu.
• Cho thìa súp dầu ô liu vào chảo nóng. Lúc dầu nóng, bạn cho hỗn hợp cải bắp vào và trải đều khắp chảo.
• Sau lúc mặt dưới đã chín vàng thì bạn lật mặt và cừu tiếp mặt còn tới lúc chín đều.
• Lúc cả hai mặt đã chín vàng thì tắt bếp và trình bày ra đĩa.

6. Một số lưu ý lúc tiêu dùng cải bắp giảm cân

Dù cải bắp được giám định là một loại rau xanh sở hữu lợi cho sức khỏe, nhưng nếu bạn thuộc vào một trong những trường hợp sau đây, hãy tránh ăn cải bắp để đảm bảo sức khỏe của mình nhé.

• Nếu bạn bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ, hạn chế ăn cải bắp vì nó chứa một lượng nhỏ gluten. Chất này sở hữu thể gây rối loạn cho tuyến giáp và làm tăng kích thước của bướu cổ. Nếu bạn vẫn muốn ăn, hãy ăn một lượng nhỏ và trước lúc nấu, hãy thái nhỏ và ngâm nước khoảng 10-15 phút để loại bỏ gluten.
• Người bị đau dạ dày ko nên ăn cải bắp sống. Nếu bạn muốn ăn, hãy nấu chín cải bắp vì ăn nhiều cải bắp sống sở hữu thể gây ra khí đầy bụng và khó chịu.
• Người bị suy thận nên tránh ăn cải bắp, và người bị tiểu ít cũng ko nên ăn cải bắp sống hoặc dưa muối cải bắp, mà nên nấu chín để bảo vệ sức khỏe.

>> Xem thêm: Bánh bao bao nhiêu calo? Cách ăn bánh bao mà ko sợ béo

7. Liên hệ giảm béo toàn thân an toàn tại TMV Quốc tế Linh Anh

Hiện nay việc giảm béo đã ko còn là việc khó khăn đối với chị em nữa. Bạn sở hữu thể giảm mỡ toàn thân hiệu quả tại nhà bằng phương pháp tập luyện, ăn kiêng, xây dựng chế độ lối sống lành mạnh hoặc sử dụng phương pháp giảm béo kỹ thuật cao ko phẫu thuật xâm lấn.

Những kỹ thuật giảm béo được những chuyên gia giám định cao về hiệu quả cũng như tính an toàn cho người tiêu dùng như: Lipo Shape, Exilis Ultra 360, Robolex Lipotech, Tiêm tinh chất giảm cân,…

Trải qua hơn 6 năm hình thành và phát triển, Thẩm mỹ Quốc tế Linh Anh từng bước xây dựng tên tuổi thương hiệu, tự hào trở thành điểm tới nâng tầm dung mạo của hơn 30 ngôi sao hạng A, 50.000 doanh nhân – chính khách và 5 triệu phụ nữ Việt. Linh Anh cung ứng những nhà cung cấp giảm béo kỹ thuật cao hàng đầu hiện nay được chứng thực an toàn bởi FDA:

• Kỹ thuật giảm béo Max Thin Lipo: Ko chỉ tan mỡ siêu tốc, kỹ thuật còn sở hữu tác dụng nâng cơ, săn chắc và trẻ hóa vùng da sau giảm mỡ.
• Kỹ thuật giảm béo Lipo Shape: Sự kết hợp của 4 kỹ thuật hiện đại nhất giúp hủy mỡ tầng sâu, giảm béo những vùng eo, đùi, tay, chân,…

Linh Anh sở hữu lực lượng thầy thuốc và chuyên gia đầu ngành, đầu tư cơ sở vật chất vật chất hiện đại và xây dựng trật tự làm việc giỏi, tận tâm. Vì vậy, kiên cố khách hàng sẽ được trải nghiệm nhà cung cấp giảm béo an toàn và sở hữu được kết quả như mong muốn.

Sau lúc biết được cải bắp bao nhiêu calo và những thông tin khác về cải bắp, kỳ vọng nó sẽ giúp mọi người giảm cân hiệu quả. Nếu bạn sở hữu hứng thú với chủ đề giảm cân thì hãy tiếp tục theo dõi Linh Anh để xem thêm những bài viết liên quan nhé. Trường hợp bạn cần được tư vấn thêm những nhà cung cấp giảm cân kỹ thuật tại Linh Anh thì đừng ngần ngại liên hệ tới hotline để được tương trợ nhanh nhất.

Nguồn: https://muzika.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực