Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm siêu dễ ngay tại nhà – Bloggiaidap

Đối với những bé khoảng 6 tháng tuổi trở lên, mẹ nên khởi đầu cho bé ăn dặm. Để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho con yêu, cháo lươn là một lựa chọn tuyệt vời. Thế nhưng nhiều mẹ chưa biết cách chế biến lươn sao cho thơm ngon, tẩm bổ. Mẹ tham khảo ngay cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm siêu thuần tuý dưới đây để làm phong phú thực đơn của con nhé!

Cháo lươn rất thích hợp cho bé ăn dặm

Những dưỡng chất sở hữu trong lươn

Lươn là loại thực phẩm rất nhiều chất dinh dưỡng, một trong những vật liệu nấu cháo ăn dặm truyền thống được những mẹ tin sử dụng.

Trong thịt lươn sở hữu chứa nhiều protein, lipit (chất béo), canxi, sắt, những loại vitamin A, B,… và những khoáng vật cần thiết khác cho sự phát triển của bé.

Lươn – loại thực phẩm tẩm bổ cho bé

Ngoài ra, ăn lươn sở hữu khả năng ngăn ngừa bệnh thiếu máu (vì trong lươn chứa nhiều sắt). Lươn giúp gia tăng sự phát triển xương và răng, giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương (trong lươn chứa nhiều canxi photphat, giúp điều trị những bệnh như suy dinh dưỡng, kiết lị…

Cách làm sạch lươn để nấu cháo ko bị tanh

Lươn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, vì lươn sống ở những vùng bùn lầy nên sở hữu nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Vì thế, lúc sử dụng loại thực phẩm này cho bé sử dụng, mẹ cần thực hiện làm sạch đúng cách và nấu kỹ.

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm ngon tẩm bổ, trước hết cần làm sạch lươn đúng cách để ko bị tanh.

Làm sạch lươn nấu cháo ko hề khó như những mẹ nghĩ. Với thể nhờ người bán sơ chế lươn ngay lúc vừa sắm hoặc tham khảo cách sơ chế dưới đây để tự làm tại nhà:

Xem thêm : Jambon bao nhiêu calo?

Cách xử lý lươn để lúc nấu cháo ko bị tanh

Tiêu dùng nước nóng

Cho lươn vào một chậu nước nóng để lươn tự quẫy đạp, loại bỏ hết nhớt sở hữu trên mình. Đợi lúc lươn hết nhớt, lấy ra sử dụng dao mổ bụng loại bỏ nội tạng ra ngoài. Sau đó mang đi rửa sạch lại thì sở hữu thể sử dụng để nấu cháo mà ko lo bị tanh.

Tiêu dùng chanh hoặc nước vo gạo

Cách này rất thuần tuý, mẹ cần chuẩn bị chanh cắt sẵn hoặc sử dụng nước vo gạo. Sau đó lấy chanh/nước vo gạo tướt mình lươn cho tới lúc hết nhớt. Lúc đã hết nhớt, lấy dao mổ bụng lấy hết nội tạng của lươn ra. Cách này tạo điều kiện cho lươn ko bị tanh mà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng thơm ngon.

Ngoài ra, mẹ cần sắm lươn tươi, tránh sắm đồ ươn hoặc lươn đã chết vì sở hữu thể gây ngộ độc cho bé. Mẹ nên lựa chọn lươn tại những chợ đầu mối hoặc những siêu thị uy tín trên thị trường.

Gợi ý cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm đủ dinh dưỡng

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm sao cho vừa ngon, vừa cung ứng đầy đủ dưỡng chất nhất? Mẹ tham khảo ngay một số công thức Pigeon Việt Nam san sớt dưới đây nhé!

Cháo lươn với rau cải xanh

Ngoài những dưỡng chất sở hữu trong lươn, mẹ cần bổ sung cho bé chất xơ và thêm nhiều vitamin nữa. Sự kết hợp giữa lươn và rau cải xanh vô cùng tuyệt vời cả về dinh dưỡng lẫn khẩu vị cho bé ăn dặm. Dưới đây là cách làm món cháo này, những mẹ cùng tham khảo nhé!

Mẹ chuẩn bị lượng gạo tẻ vừa ăn cho bé, rồi đem vo sạch, sau đó cho nước vào nấu thành cháo trắng như thường nhật. Rau cải nhặt rễ và lá úa, sau đó rửa sạch sau, rồi đem đi thái nhỏ. Lươn làm sạch nhớt và khử mùi tanh bằng những giải pháp đã san sớt ở trên. Mẹ băm nhỏ thêm một tí hành khô nữa nhé.

Món cháo lươn kết hợp với rau cải xanh vô cùng tẩm bổ

Lươn lúc đã làm sạch và khử tanh thì luộc lên cho chín, sau đó lấy ra gỡ thịt, băm nhỏ. Lấy hành vừa băm vào xào chung với thịt lươn. Tận dụng xương lươn mang đi giã nhỏ, rồi lấy nước cốt để cháo thơm và ngọt vị hơn. Sau lúc cháo đã chín nhừ, mẹ cho rau vừa băm, lươn xào vào rồi đảo đều. Đợi lúc chín đều, mẹ múc ra bát, đợi nguội một tí rồi cho bé ăn.

Cháo lươn kết hợp với bí đỏ

Xem thêm : CƠM TẤM BAO NHIÊU CALO? ĂN CƠM TẤM CÓ BÉO KHÔNG?

Bí đỏ – loại thực phẩm giàu vitamin và dưỡng chất, tốt cho tim mạch, sáng mắt, tăng cường sự phát triển của não bộ… Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm với bí đỏ rất thuần tuý, mẹ cùng tham khảo nhé.

Chuẩn bị lượng gạo tẻ vừa ăn, vo sạch rồi đem đi nấu thành cháo. Lươn sơ chế theo những cách ở trên rồi mang đi luộc, sau đó gỡ lấy thịt, đem xào thịt lươn với chút hành băm nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành những miếng vừa.

Bí đỏ vừa cắt cho vào nồi hấp cho chín nhừ. Lúc đã nhừ, lấy bí đỏ ra rồi sử dụng thìa tán nhuyễn. Đợi lúc cháo đã chín nhừ, cho lươn xào và bí đỏ vừa chuẩn bị vào nồi cháo, đảo đều. Mẹ đảo cho chín đều rồi múc ra bát và đợi nguội bớt thì sở hữu thể cho bé ăn.

Cháo bí đỏ cực tẩm bổ cho bé

Trên đây là những san sớt về cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng và cực dễ làm ngay tại nhà. Ngoài ra, nếu mẹ đang tìm kiếm thêm những sản phẩm ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng và tiện dụng hơn, tham khảo bánh ăn dặm tới từ Pigeon Việt Nam. Với những hương vị thơm ngon như vị rong biển, cải bó xôi, bí ngô, khoai lang, cá… giúp bé cảm thấy ngon mồm hơn, làm quen với thức ăn cứng thuận lợi hơn, thử nhiều hương vị hơn. Mẹ thuận lợi mang theo cho bé lúc ra ngoài, để được thời kì dài hơn so với những món cháo ăn dặm.

Mẹ cần tương trợ tư vấn hoặc sắm hàng, vui lòng liên hệ liên hệ tới Pigeon Việt Nam theo thông tin dưới đây:

CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ MINH VIỆT

• Liên hệ: Khu Công nghiệp Tân Phú Trung, ấp Trạm Bơm, Xã Tân Phú Trung, Quận Củ Chi, Thành thị trấn Hồ Chí Minh, Việt Nam

• Số điện thoại: 0989812028 | (028) 2213 3022

• Email: [email protected]

Nguồn: https://muzika.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực