Cách nấu mì gói ngon các loại: mì tôm, mì cay, mì tương đen Hàn Quốc – Bloggiaidap

Vật liệu dù đơn thuần cách mấy, nhưng nếu biết cách chế biến thì bạn sẽ sở hữu ngay cho mình những món ăn đặc sắc. Với mì gói cũng vậy. Vận dụng những cách nấu mì gói ngon những loại dưới đây sẽ mang lại cho bạn những bát mì thơm ngon, đủ vị đấy.

1. Cách nấu mì gói ngon

Chúng ta vẫn thường quen với cách nấu mì gói 3 phút với nước sôi. Nhưng, bạn sở hữu nghĩ nấu khác đi, món ăn sẽ mang hương vị mới lạ và đậm vị hơn ko? Hãy vận dụng ngay cách nấu mì gói ngon sau đây nhé:

Bạn đang xem: Cách nấu mì gói ngon những loại: mì tôm, mì cay, mì tương đen Hàn Quốc

1. Chần mì qua nước sôi tới lúc sợi mì vừa chín
2. Đổ phần nước đó đi. Rồi thêm gói gia vị vào mì, trộn đều. Lưu ý là gói gia vị trong mì thường rất nhiều để làm mì đặm đà. Nhưng bạn chỉ cần sử dụng 2/3 gói là đã đủ sử dụng rồi nhé.
3. Cuối cùng cho phần nước sôi mới vào vừa đủ ngập mì. Vậy là bạn đã sở hữu thể sử dụng rồi đó

Với cách nấu mì gói đúng cách như trên, gói gia vị sẽ thấm đều vào từng sợi mì. Tạo điều kiện cho bát mì của bạn giờ đây đậm và đều vị hơn nữa đấy. Đặc trưng, nhờ bước chần mì như trên mà sẽ làm loại bỏ tối đa lớp dầu ko tốt bám trên mì nữa đó.

Hoặc bạn cũng sở hữu thể vận dụng mẹo nấu mì gói bằng lò vi sóng vừa nhanh chóng vừa tiện lợi. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là: cho rau vào dưới bát mì, thêm gia vị và nước vào bát. Cho vào lò vi sóng, cài đặt công suất cao và chờ 3 phút là đã sở hữu thể sử dụng ngay bát mì sốt dẻo thơm phức rồi đó.

2. Cách nấu mì cay gói

Mì cay – món mì từng làm khuynh đảo giới trẻ Việt Nam. Nhưng tới giờ món mì này vẫn còn làm siêu lòng những tín đồ thích ăn cay. Nếu bạn cũng đang muốn ăn món này thì vận dụng ngay cách nấu dưới đây nhé:

Chuẩn bị:

• Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ
• Cải bắp tím bào mỏng
• Thịt bò: đập dập, thái miếng mỏng
• Hải sản
• Tỏi băm nhuyễn
• Gia vị: (gợi ý, tùy mức độ ăn cay mà bạn sở hữu thể gia giảm gia vị) 2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa cafe đường, 1 muỗng hạt nêm
• Kimchi cắt lát hoặc cắt thành từng miếng vuông nhỏ
• Mì gói: bạn sở hữu thể sử dụng mì trứng (cho thời kì nấu nhanh hơn) hoặc mì Hàn Quốc (cần thời kì nấu lâu nhưng sẽ chuẩn vị hơn)

Cách nấu mì cay gói:

Bước 1: Tất cả những vật liệu bao gồm: bông cải xanh, cải bắp tím, thịt bò, hải sản đều được rửa sạch rồi bỏ qua bát riêng

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn lên mặt bếp. Trút tỏi vào phi thơm. Lúc tỏi chín vàng thì cho kimchi (một trong những cách thức của cách nấu mì gói cay Hàn Quốc là chỉ cho kimchi, đừng cho cả nước kimchi vào nhé) vào xào cùng trong 2 phút.

Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi trên. Nêm nếm cùng gia vị cho vừa ăn. Phần nước này sở hữu thể sử dụng được cho nhiều tô mì.

Bước 4: Đun phần nước sử dụng trên cho sôi, thả hải sản vào nồi cho chín trước. Khoảng 2 phút sau, trút mì vào nồi. Nếu là mì trứng thì cần 2 – 3 phút để mì chín, còn mì Hàn Quốc thì cần 5 – 6 phút.

Bước 5: Mì chín, cho thịt bò vào đun sôi. Cuối cùng cho bông cải và nấm vào. Chờ 2 phút thì bắc ra. Vậy là bạn đã sở hữu thể thưởng thức món mì cay rồi đấy.

3. Cách nấu mì gói Hàn Quốc

Nếu muốn sở hữu một bát mì chuẩn Hàn Quốc, bạn sở hữu thể sử dụng thêm nấm shiitake – một loại nấm thơm của người Nhật, một quả trứng gà và cuối cùng là kim chi. Nào, giờ cùng bắt tay vào cách nấu mì gói ngon chuẩn vị Hàn Quốc nhé:

1. Cho nấm shiitake, gói gia vị trong gói mì Hàn Quốc, gói rau củ vào nồi nước, khuấy đều rồi đun sôi. Cách làm này sẽ giúp nước nhanh sôi hơn (so với việc thả mì vào song song với nước chưa sôi) và phần nước sở hữu vị đặm đà hơn.
2. Cho vắt mì vào, đảo đều để mì chín. Loại mì Hàn Quốc sở hữu đặc điểm là lâu bị nhũn, nên bạn sở hữu thể đun tới lúc sợi mì sở hữu độ dai vừa ăn là được.
3. Cho thêm một quả trứng gà vào nồi mì. Đảo sợi mì lên để trứng chìm xuống dưới. Lưu ý là chỉ cần thả trứng vào trong vòng vài phút thôi, nếu để lâu quá trứng sẽ ko còn lòng đào nữa.
4. Cuối cùng, cho mì ra tô, thêm chút hành, kim chi vào. Vậy là bạn đã sở hữu 1 bát mì Hàn Quốc tròn vị rồi đấy.

4. Cách nấu mì gói khô ngon

Mì khô là món vô sử dụng dễ thực hiện, bạn sở hữu thể thực hiện bất cứ lúc nào và với bất kì vật liệu nào. Ngay hiện giờ cũng vậy, bạn chỉ cần:

1. Đun mì trong nước sôi tới lúc sợi mì vừa đủ độ dai theo thị hiếu của bạn.
2. Vớt mì ra tô, cho tất cả gói gia vị sở hữu trong mì vào bát (bạn chỉ cần cho khoảng 2/3 gói gia vị vào bát là được. Vì gói gia vị của nhà sản xuất phân phối tương đối nhiều, chủ yếu là làm đậm vị mì). Trộn đều tất cả.
3. Thêm một quả trứng ốp la vào bát mì. Vậy là bạn đã sở hữu một bát mì khô thơm ngon, dễ làm rồi đấy.

Xem thêm :

Nhưng, sở hữu một bí mật là bạn sở hữu thể làm cho món mì này ngon hơn nữa đấy.

Cách 1: Thêm chút chanh, đường, tương ớt vào bát mì khô. Nêm nếm cho đều gia vị. Lúc ăn ngoài vị mì chuẩn thì bạn còn cảm nhận thêm một tẹo vị chua từ chanh, và chút ngọt nhẹ nhõm trong đường. Vững chắc, hương vị này sẽ kích thích vị giác của bạn cho xem.

Cách 2: Hầm gân bò và củ cải trong nước để cho nước ngọt. Tiếp tới thêm bò viên vào, nêm nếm bột nêm. Chờ nước sôi thì tắt bếp. Đây sẽ là phần nước súp bò viên vừa béo béo, ngọt ngọt. Ăn kèm với mì khô như cách sử dụng hủ tiêu khô, cứng cáp sẽ là một trải nghiệm ăn mì khô hoàn toàn mới đấy.

5. Cách nấu mì gói tương đen Hàn Quốc ngon đúng điệu

Những gói mì tương đen Hàn Quốc bán sẵn ko cho bạn đủ cảm giác tròn vị như một bát mì tương đen chuẩn Hàn? Đừng lo, dưới đây sẽ là bài hướng dẫn chi tiết từ A – Z để bạn sở hữu một bát mì tương đen Hàn Quốc chuẩn vị do chính tay mình làm ra đấy. Khởi đầu nhé.

Phần 1: Vật liệu làm sốt tương đen

• 1/4 cup dầu hào
• 4 thìa canh dầu ăn
• 2 thìa canh bột ngô + 100ml nước lọc
• 1 củ hành tây
• 2 thìa tỏi bằm
• 300gr thịt lợn ba chỉ
• 1/4 cup tương đậu đen Hàn Quốc
• 2 củ khoai tây
• 1 quả trứng gà luộc
• Nấm thủy tiên
• 1 quả dưa chuột nhỏ
• 1 quả bí ngòi

Bước 1: Sơ chế vật liệu

Thái nhỏ theo hình vuông những vật liệu sau: khoai tây, bí ngòi, hành tây, khoai tây, nấm thủy tiên

Tỏi thì mang đi bằm nhuyễn

Với thịt ba chỉ thì bạn cần: lọc bỏ phân bì, rồi cũng thái hạt lựu

Bước 2: Làm sốt tương đen

Làm nóng chảo rồi cho thịt vào đảo đều (nếu sử dụng chảo chống dính thì bạn ko cần thêm dầu). Tới lúc thịt vừa chín vàng thì chắt bỏ mỡ thừa.

Tiếp tới, tuần tự cho những vật liệu sau theo đúng thứ tự, vừa cho vào chảo vừa đảo đều: khoai tây nấu trong 2 phút, bí ngòi, hành tây, nấm thủy tiên, cuối cùng là cho tỏi băm vào và tiếp tục đảo đều.

Tiếp tới cho vào chảo dầu hào vào đảo đều, rồi dầu mè, và cuối cùng là tương đen. Đặc trưng, phần tương đen bạn nên cho vào giữa chảo, chờ trong 2 phút rồi mới trộn đều với phần thịt và rau củ trong chảo nhé.

Thêm 300ml nước vào chảo rồi nấu tiếp trong 3 phút. Trên cơ bản là phần nước sốt tương đen đã hoàn thành rồi đấy. Nhưng sở hữu 1 mẹo nhỏ để phần sốt này sánh lại là bạn khuấy đều bột ngô với nước. Cho hỗn hợp này vào chảo tương đen, nấu từ 5 – 10 phút sẽ giúp nước sốt của bạn sánh đặc lại.

Xem thêm : Cách nấu 5 món canh chua ngon, đơn giản nhất cho ngày nắng