Đối với những bé yêu, việc bổ sung những dưỡng chất từ những loại thực phẩm là điều vô cùng quan yếu. Mỗi ngày một món ăn quyến rũ ko chỉ tạo điều kiện cho bé ăn ngon mồm mà còn giúp bé phát triển toàn diện. Trong bài viết sau đây, cùng CET tìm hiểu cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi và bé ăn dặm thơm ngon bồi bổ nhé!Súp cua là món ăn khá thân thuộc và chứa nhiều đạm, canxi sở hữu ích cho sự phát triển chiều cao và thể trạng của trẻ. Tuy nhiên, để nấu được món súp cua chuẩn vị, giữ được dưỡng chất và thích hợp với trẻ dưới 1 tuổi, trẻ ăn dặm ko phải việc đơn thuần. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện theo công thức món cháo ngon ngay sau đây thôi nào!
Mục lục
Cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi
Vật liệu
- 500g xương ức gà
- 200g thịt gà
- Cua
- 1 quả trứng gà
- Bột năng
- Hành lá hoặc ngò rí
Súp cua chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp bữa ăncủa bé yêu thêm tròn vị (Ảnh: Internet)
Bạn đang xem: Cách Nấu Súp Cua Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon
Cách Thực Hiện
Bước 1: Sơ chế vật liệu
- Xương ức gà lúc tậu về, bạn cho vào rửa sạch với nước muỗi pha loãng hoặc vắt vào một ít nước cốt chanh để khử mùi tanh của gà. Sau đó, vớt ra và cho vào nấu nước tiêu dùng. Bạn cũng sở hữu thể nấu bằng xương heo nhưng đối với trẻ dưới 1 tuổi, xương gà sẽ dễ ăn hơn.
- Thịt gà sau lúc mau về bạn cũng mang rửa sạch, rồi cho vào nồi nước tiêu dùng gà luộc chín, rồi vớt ra xé nhỏ, bỏ da để trẻ dễ ăn.
- Cua tậu về bạn đem chà rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi hấp chín. Tiếp tới, bỏ vỏ, bỏ mai rồi gỡ lấy thịt cua. Lưu ý, cẩn thẩn ko để vỏ cua rơi vào thịt vì làm cho trẻ bị hóc.
Bước 2: Nấu súp
Nước tiêu dùng gà sau lúc nấu từ 2 – 3 tiếng thì bạn vớt xương ra, lọc lấy nước tiêu dùng, lọc khoảng 2 lần để nước tiêu dùng thật trong và ko sở hữu cặn. Sau đó, bạn hòa tan bột năng với nước rồi cho vào nồi nấu với lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn đập trứng, hòa tan rồi cho vào nồi như bột năng rồi khuấy đều. Nấu tới lúc hỗn hợp sền sệt thì bạn cho thịt cua và thịt gà xé nhỏ vào.
Bước 3: Nêm nếm
Nêm nếm món ăn với ít muối, đường cho vừa khẩu vị và ko nên bỏ ớt hay tiêu vì ko tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Sau hết, bạn cho hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào. Lúc cho bé ăn bạn sở hữu thể cho thêm một muỗng dầu olive vào để làm đằm thắm hương vị của súp cua.
Cách nấu súp cua cho bé ăn dặm
Vật liệu
- Cua biển
- 1 hột gà ta
- 400g xương ống
- 1 trái bắp
- 200g đậu Hà Lan
- Bột ngô
- Hành lá
- Ngò rí
- Nước mắm ngon, muối ăn, hạt nêm, mì chính
Xem thêm : 100g bơ bao nhiêu calo? cách ăn bơ đúng cách
Với món súp cua này những bé sẽ thích thúvà ăn rất ngon mồm(Ảnh: Internet)
Cách nấu
Bước 1: Nấu nước tiêu dùng
Xương ống lúc tậu về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, cho vào nồi rồi nấu từ 2 – 3 tiếng để lấy nước tiêu dùng.
Bước 2: Sơ chế cua
Để sở hữu món súp cua cho bé ăn đặm được thơm ngon, bạn nên chọn những con cua biển tươi ngon ko được chọn những con cua đã chết. Sau đó, cua biển lúc tậu về, rửa sạch đất cát rồi cho vào nồi luộc chín và gỡ lấy thịt cua cho vào chén riêng. Gỡ xé thật nhỏ để súp cua cho bé ăn dặm dễ ăn và ngon hơn.
Bước 3: Khuấy hỗn hợp bột, trứng
Bạn hòa bột năng với chút nước, rồi khuấy đều.
Xem thêm : Chè Xoài Bao Nhiêu Calo / Top 16 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend
Đập hột gà lấy tròng trắng trứng cho vào một chén nhỏ.
Bước 4: Tiến hành nấu súp cua
Bạn cho hành băm nhỏ vào chảo dầu nóng, rồi phi thơm. Tiếp theo, cho thịt cua vào xào. Lúc thịt cua săn lại, bạn cho nước tiêu dùng xương sau lúc đã lọc vào cua biển. Nấu súp với lửa nhỏ, rồi cho chén bột năng đã pha vào nồi súp đang sôi và tiêu dùng vá khuấy đều súp. Tiếp tới, bạn cho hạt ngô và hạt đậu Hà Lan vào nồi nấu chín. Cuối cùng, bạn cho tròng trắng trứng gà vào nồi rồi khuấy đều theo 1 chiều tới lúc trứng tan hết là được.
Bước 5: Nêm nếm
Nêm nếm súp cua với một ít mì chính, đường, hạt nêm, nước mắm rồi khuấy nhẹ để gia vị hòa tan. Sau đó, rắc lên trên ít hành ngò băm nhuyễn là hoàn thành.
Cách chọn cua ngon
- Lúc chọn cua, nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, tiêu dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua sở hữu nhiều thịt.
- Ko nên chọn cua mà lúc ấn tay vào yếm thấy mềm thì đó là loại cua mọng nước, xốp, ít thịt, ko ngon.
- Bạn nên chọn con thật tươi, nhìn yến vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động khỏe mạnh, linh hoạt, gai trên càng và mai cua vẫn còn sắc nguyên.
- Muốn ăn cua nhiều thịt thì chọn cua đực, muốn ăn cua sở hữu gạch thì chọn cua mẫu.
Với cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi và súp cua cho bé ăn dặm trên đây, kỳ vọng những mẹ sẽ mang tới những bữa ăn bồi bổ giúp bé cưng của mình nhé! Chúc quý khách thành công.
Nguồn: https://muzika.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
——————–
Xem thêm tin tức kỹ thuật mới nhất của Bloggiaidap tại Chuyên mục Ẩm Thực được chúng tôi cập nhật liên tục.
Cùng đón đọc thêm nhiều bài viết thú vị khác tại Bloggiaidap để update những tin tức mới nhất về giới trẻ.
