Danh mục – muzika – Bloggiaidap

Ăn mì gói thường nhật mãi cũng chán, bạn với muốn đổi vị ko? Vẫn là mì gói nhưng ko phải úp tô thông thường hoặc trộn, xào mà Ông già IKA sẽ hướng dẫn bạn cách nấu mì hải sản chua cay chỉ mất chưa đầy 30 phút mà ngon ko kém ngoài tiệm.

1. Chuẩn bị vật liệu

Trước lúc bắt tay vào làm mì tôm hải sản, bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau:

Bạn đang xem: Danh mục

• Mì gói: 1 gói
• Tôm: 100g
• Mực ống: 1 con
• Xúc xích: 100g
• Ngao: 50g
• Kim chi 50g
• Tỏi băm: 10g
• Những loại rau: Bông cải xanh, cải bắp tím, rau mùi, hành lá, nấm kim châm.

Cách vật liệu chính để làm món mì hải sản cay.

Trên đây là gợi ý vật liệu để làm 1 bát mì hải sản chua cay. Nếu như bạn muốn nấu nhiều hơn thì với thể căn cứ vào vật liệu gợi ý trên để chuẩn bị được đầy đủ nhất.

XEM THÊM: Những cách nấu mì udon thuần tuý cay cay, đậm vị ngon khó cưỡng

2. Cách nấu mì hải sản chua cay

Sau lúc đã chuẩn bị những vật liệu xong, bạn bạn tiến hành những giai đoạn để nấu mì.

2.1. Sơ chế vật liệu

Tôm sau lúc tìm về thì bạn lột vỏ, bỏ sợi chỉ trên mình tôm và bỏ đầu sau đó đem đi rửa sơ với nước sạch. Tuy nhiên, tùy vào thị hiếu từng người thì bạn với thể ko cần lột vỏ và bỏ đầu, chỉ cần bỏ sợi chỉ trên mình tôm là được.

Sơ chế những vật liệu trước lúc bắt tay vào nấu.

Xem thêm : Tác dụng của củ từ đối với cân nặng – liệu củ từ với chứa chất béo?

Ngao và mực thì bạn rửa sạch, sau đó cắt ngang mực thành những khúc.

Xúc xích bạn chỉ cần cắt cắt đôi sau đó tỉa thành hình bông hoa. Làm tương tự vừa giúp trang trí cho món ăn thêm đẹp vừa giúp xúc xích nhanh ngấm nước tiêu dùng mì và thuận lợi hòa quyện hương vị trong món ăn.

Cách nấu mì hải sản chua cay ngon và sạch sẽ thì ngoài chọn tìm vật liệu tươi ngon, chất lượng thì khâu sơ chế đóng vai trò quan yếu. Đối với những loại rau như: Bông cải xanh, cải bắp tím, rau mùi, hành lá, nấm kim châm thì bạn rửa sạch rồi để ráo. Bông cải xanh, cải bắp tím, hành lá và rau mùi thì bạn cắt ra để chuẩn bị nấu mì.

2.2. Tiến hành nấu mì

• Bước 1: Bạn bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo và đợi cho dầu nóng.
• Bước 2: Cho tỏi băm, kim chi vào nồi rồi đảo đều cho thơm. Sau đó bạn đổ khoảng 500ml nước vào nồi kim chi vừa xào.
• Bước 3: Bạn cho gói gia vị mì vào nồi nước kim chi sau đó đảo đều và đợi nước sôi.
• Bước 4: Cho mì gói, tôm, mực ống, ngao vào đun sôi khoảng 1 phút. Tiếp đó bạn cho thêm cải bắp tím thái sợi, bông cải xanh nấm kim châm, hành lá và rau mùi vào đun sôi tiếp khoảng 1 phút.
• Bước 5: Sau lúc mì sôi bạn chỉ cần tắt bếp là với thể khởi đầu thưởng thức.

Cách nấu mì hải sản chua cay ngon thì cần phải căn chỉnh thời kì xác thực.

Cách nấu mì hải sản chua cay theo công thức mà Ông già IKA san sớt rất thuần tuý. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những vật liệu và tiến hành theo những bước. Với chưa đầy 30 phút là bạn đã với ngay món mì cay vừa đảm bảo vệ sinh vừa tiết kiệm mà chuẩn vị ngon ko kém ngoài hàng.

ĐỪNG BỎ LỠ: Lạ mồm với món bánh tráng cuốn mì tôm ăn vặt siêu cuốn

3. Một số lưu ý lúc chọn tìm vật liệu ngon

Để cách làm mì hải sản ra được thành phẩm ngon quyến rũ, ăn là “nghiền” thì bạn cần nắm được một số lưu ý nhỏ dưới đây:

3.1. Chọn tôm

• Để chọn được tôm ngon thì bạn cần quan sát lớp bỏ tôm. Nếu thấy vỏ tôm trong suốt thìa là tôm còn tươi, nếu bỏ tối hoặc ko đều màu là tôm đã chết, lúc ăn thịt sẽ bở.
• Một cách chọn tôm nữa là lúc bạn cầm lên sẽ thấy tôm còn khỏe, búng được xa và với lực, đầu và thân tôm ko bị tách rời mà vẫn dính chặt.
• Ngoài ra, lúc quan sát đuôi tôm mà bạn thấy phần đuôi xếp chặt nhau thì chứng tỏ tôm tươi. Còn nếu đuôi tôm xòe ra là đã bị tiêm hóa chất hoặc bơm nước.
• Nếu lúc sờ vào tôm thấy nhớt, chân gãy rụng, thân uốn cong tròn và vỏ tôm mềm nhũn thì bạn ko nên tìm. Cách nấu mì hải sản chua cay ngon thì bạn cần nắm được cách chọn vật liệu tốt trước tiên.

Để chọn tôm tươi cần chọn những con với vỏ màu trong suốt, còn khỏe và búng được xa.

3.2. Chọn ngao và mực

• Đối với ngaom bạn nên chọn những con với lớp vỏ cứng, ngậm chặt mồm, lúc cầm thấy nặng tay và ko với hùi hôi. Nếu ngao đã há mồm mà lúc chạm tay vào thì chúng ngậm mồm thì bạn vẫn với thể tìm vì chứng tỏ ngao còn sống. Còn lúc cầm mà ngao nhẹ tênh và với thể tách vỏ thuận lợi thì ko nên tìm.
• Đối với mực ống, bạn với thể chọn được mực tươi dựa vào mài da: mực da nâu thì màu nâu đậm, mực da trắng thì lớp da trắng bóng. Ngoài ra, lúc ấn vào thịt mực và thả ra mà thịt nhanh chóng trở lại trạng thái ban sơ tức là mực tươi.

Xem thêm : 100g thịt chó với chứa bao nhiêu calo? Ăn thịt chó với béo ko? – Và đây là câu trả lời cho bạn

BẬT MÍ: Cách làm bánh mì nướng xúc xích phô mai thơm ngon giòn tan cực nhanh gọn

3.3. Chọn tìm xúc xích

Để cách nấu mì hải sản chua cay ngon ngoài tôm, mực, ngao thì ko thể thiếu xúc xích. Bạn cần chọn xúc xích với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Để đảm bảo xúc xích an toàn cho sức khỏe và sản xuất đầy đủ dinh dưỡng thì bạn với thể tham khảo tìm xúc xích ngon hun khói thương hiệu Ông già IKA. Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA kết hợp hương vị giữa thịt lợn, thịt gà, vỏ xúc xích, gia vị tổng hợp, muối ăn, đường kính… được tẩm ướp, chế biến theo cách thức gia truyền dòng tộc IKA. Bởi vậy món xúc xích này mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc rất đặc trưng. Xúc xích hun khói với hàm lượng protein ≥ 12, lipit ≥ 15, năng lượng ≥ 200 kcal/100g và với đầy đủ chứng thực tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xúc xích ngon hun khói thương hiệu Ông già IKA.

Để tìm xúc xích, bạn vui lòng liên hệ theo số hotline 0972 744 965 để được tư vân chi tiết. Ngoài ra, bạn với thể tìm được xúc xích rất tiện lợi bằng cách ra những shop thực phẩm sạch, hệ thống siêu thị: Aeon, Winmart, Winmart +, BRG (Happro mart, Intimext) hoặc đặt hàng trên những sàn TMĐT:

* Lazada:

* Tiki:

* shopee:

Vậy là Ông già IKA đã hướng dẫn bạn cách nấu mì hải sản chua cay siêu thuần tuý ngay tại nhà. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật nhiều công thức món ăn độc đáo, mới lạ, quyến rũ mà thực hiện cực nhanh gọn nhé!

Nguồn: https://muzika.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực