Sữa chua có đường bao nhiêu calo? Những lợi ích của sữa chua với sức khỏe – Bloggiaidap

Nếu bạn là một người ăn uống lành mạnh, chắc hẳn trong tủ lạnh của bạn ko thể thiếu những hộp sữa chua. Sữa chua phân phối những lợi ích dinh dưỡng đặc thù cho những người đang muốn tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, những người đang nỗ lực giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe của họ. Một số nhãn hiệu sữa chua sở hữu thể chứa nhiều đường, chất béo và calo tùy thuộc vào loại mà bạn tậu. Vậy sữa chua sở hữu đường bao nhiêu calo? Những lợi ích của nó đối với sức khỏe là gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua những thông tin dưới đây.

1. Sữa chua sở hữu đường bao nhiêu calo?

Trong 1 cốc sữa chua sở hữu đường khoảng 235g chứa trị giá dinh dưỡng như sau:

Bạn đang xem: Sữa chua sở hữu đường bao nhiêu calo? Những lợi ích của sữa chua với sức khỏe

Năng lượng 149 calo Natri 113mg Chất đạm 8,5 gam Carbohydrate 11,4 gam Đường 11,4 gam Chất xơ 0 gam Chất béo 8 gam Phốt pho 233 mg Canxi 296 mg Riboflavin 0,34 mg

1.1. Carbs

Một cốc sữa chua nguyên kem chứa khoảng 11,4 gam carbohydrate. Số lượng carbohydrate sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại sữa và vật liệu được sử dụng trong sữa chua, nhưng phần to thành phần carbohydrate tới từ đường tự nhiên sở hữu trong sữa chua.

1.2. Chất béo

Trong một khẩu phần sữa chua, sở hữu khoảng 8 gam chất béo. Bạn hoàn toàn sở hữu thể đổi sang sữa chua ít béo hoặc sữa chua tách kem để giảm lượng chất béo.

1.3. Chất đạm

Cùng với những loại thực phẩm làm từ sữa khác, sữa chua là loại thực phẩm chứa nhiều protein, sở hữu khả năng phân phối hàm lượng protein dồi dào cho thân thể. Một cốc mang lại 8,5 gam protein.

1.4. Vitamin và những khoáng vật

Sữa chua sở hữu đường nguyên kem chứa hầu hết mọi chất dinh dưỡng bạn cần. Tuy nhiên, trị giá dinh dưỡng khác nhau về cơ bản giữa những loại sữa chua. Ví dụ, trị giá dinh dưỡng sở hữu thể phụ thuộc vào loại vi khuẩn được sử dụng trong quá trình lên men.

Những loại vitamin và khoáng vật sau đây được tìm thấy với số lượng đặc thù cao trong sữa chua thông thường làm từ sữa thuần chất:

• Vitamin B12: Chất dinh dưỡng này hầu như chỉ được tìm thấy trong những loại thức ăn động vật
• Canxi: Những sản phẩm từ sữa là nguồn phân phối canxi dễ tiếp nhận tuyệt vời cho thân thể
• Phốt pho: Sữa chua chứa lượng phốt pho dồi dào. Đây là một khoáng vật thiết yếu đóng vai trò quan yếu trong những quá trình sinh lý thân thể.
• Riboflavin: Những sản phẩm từ sữa là nguồn phân phối riboflavin (vitamin B2) chính trong chế độ ăn uống hiện nay cho hầu hết mọi người.

1.5. Lượng calo

Với khoảng 149 calo trong một cốc sữa chua nguyên kem. Tất nhiên, lượng calo sẽ khác nhau nếu sữa chua sở hữu thêm trái cây hoặc những vật liệu khác, hoặc được làm từ một loại sữa khác.

Nếu bạn đang sử dụng sữa chua để bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh của mình, hãy luôn nhớ rà soát nhãn thông tin dinh dưỡng và danh sách thành phần. Một số sản phẩm sữa chua chỉ chứa những thành phần như sữa và trái cây, nhưng những sản phẩm khác sở hữu thể chứa khá nhiều đường, xi-rô ngô và những thành phần khác như tinh bột ngô hoặc gelatin làm tăng lượng calo.

Xem thêm : Cách nấu bột gạo với sữa công thức thời kỳ ăn dặm

Và nếu bạn đang so sánh lượng calo của sữa chua, hãy đảm bảo rằng những sản phẩm bạn đang thẩm định sở hữu cùng kích thước. Một số sản phẩm sở hữu hàm lượng calo thấp hơn thuần tuý vì gói nhỏ hơn.

1.6. Probiotics

Probiotics là vi khuẩn sống sở hữu lợi cho sức khỏe. Những vi khuẩn này được tìm thấy trong những sản phẩm sữa lên men, chẳng hạn như sữa chua với những vi khuẩn sống và hoạt động.

Những chế phẩm sinh vật học chính trong những sản phẩm sữa lên men là vi khuẩn axit lactic và vi khuẩn bifidobacterium. Probiotics sở hữu tác dụng tăng cường hệ miễn nhiễm, giảm cholesterol, tốt cho đường tiêu hóa và chống táo bón. Tuy nhiên, những lợi ích sức khỏe này ko phải lúc nào cũng đúng cho tất cả những loại sữa chua vì một số loại sữa chua đã được thanh trùng sau lúc bổ sung vi khuẩn probiotic.

2. Lợi ích của sữa chua với sức khỏe

2.1. Giúp bạn cảm thấy no

Thực phẩm chứa protein giúp bạn cảm thấy nhanh no và no lâu hơn. Vì vậy, nếu bạn ăn sữa chua vào bữa sáng hoặc bữa trưa, bạn sở hữu thể sẽ ko cảm thấy thèm ăn ngay sau bữa ăn đó.

2.2. Tương trợ xây dựng cơ bắp

Protein trong sữa chua truyền thống hoặc sữa chua Hy Lạp cũng sở hữu thể giúp thân thể bạn xây dựng và duy trì cơ bắp. Những nghiên cứu sắp đây đã chỉ ra rằng sữa chua Hy Lạp sở hữu thể giúp tăng cường sức mạnh và cơ bắp, cũng như cải thiện sức khỏe cho thân thể sau lúc tập thể dục.

2.3. Cải thiện sức mạnh của xương

Sữa chua cũng là một loại thực phẩm tốt để tăng cường lượng canxi cho thân thể. Đặc trưng nếu bạn là người ko hay uống sữa. Canxi giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol, và giúp duy trì xương chắc khỏe. Viện Y tế Quốc gia của Mỹ khuyến cáo người to nên tiêu thụ ít nhất 1000mg canxi mỗi ngày.

2.4. Tương trợ giảm cân

Mọi người thường sở hữu thói quen tậu sữa chua theo từng hộp, từng vỉ. Điều này làm việc ăn đúng khẩu phần trở nên thuận lợi. Vì lý do đó, những cốc sữa chua rất phổ biến với những người đang nỗ lực đạt được hoặc duy trì cân nặng hợp lý.

Sữa chua thuần chất chỉ thuần tuý là sữa chua ko chứa thêm trái cây, hương liệu hoặc thêm đường. Tuy nhiên, bạn sở hữu thể tìm thấy nhiều loại sữa chua khác nhau – từ ít chất béo tới đầy đủ chất béo và được làm từ những loại sữa khác nhau. Trong những năm sắp đây, những nhà sản xuất đã sản xuất sữa chua sữa hạt điều, sữa chua sữa hạnh nhân.

Và sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn phổ biến khác cho những người ăn uống lành mạnh, muốn giảm cân. Sữa chua Hy Lạp đặc hơn và ít ngọt hơn sữa chua truyền thống. Lượng calo trong sữa chua Hy Lạp thường tương đương nhau ở tất cả những hãng. 100g sữa chua Hy Lạp phân phối 150kcal, 4 gam chất béo và 20 gam protein và 8 gam đường.

2.5. Tăng sức khỏe đường ruột

Nhờ đặc tính lợi khuẩn, sữa chua từ lâu đã được xác nhận là thực phẩm tốt cho với đường ruột. Những nghiên cứu đã xác nhận rằng thêm sữa chua vào chế độ ăn uống của bạn sở hữu thể giúp giảm chất béo và tương trợ hệ vi sinh vật đường ruột.

Tuy nhiên, điều quan yếu cần lưu ý là chế phẩm sinh vật học khác nhau tùy theo nhãn hiệu. Trong lúc cần nghiên cứu thêm về vai trò của probiotics đối với sức khỏe, thì một số thương hiệu sữa chua lại quảng cáo trong những sản phẩm của họ chứa lượng probiotics dồi dào.

Xem thêm : Hé lộ 2 cách làm thịt lợn hầm nhừ ngon mồm cho ngày đông

Ko phải tất cả sữa chua đều sở hữu men vi sinh. Vì vậy nếu bạn đang muốn sử dụng những loại sữa chua chứa men vi sinh, hãy nhớ đọc nhãn dinh dưỡng và danh sách thành phần để đảm bảo rằng nó sở hữu chứa “vi sinh vật sống”.

2.6. Tốt cho huyết áp

Huyết áp cao thất thường là một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim. Những nghiên cứu cho thấy ăn sữa chua thường xuyên sở hữu thể làm giảm huyết áp ở những người đã sở hữu chỉ số cao. Tuy nhiên, tác dụng này ko chỉ giới hạn ở sữa chua. Những nghiên cứu về việc tiêu thụ những sản phẩm từ sữa khác cũng cho kết quả tương tự.

3. Tác hại tiềm tàng

Sữa chua sở hữu thể gây ra tác dụng phụ ở một số người, đặc thù là ở những người ko dung nạp lactose hoặc dị ứng với protein sữa.

3.1. Ko dung nạp lactose

Nếu bạn ko dung nạp lactose, tốt nhất nên tránh sữa chua. Tùy thuộc vào loại sữa được sử dụng, bạn sở hữu thể gặp phản ứng với sữa chua, sở hữu thể xuất hiện những triệu chứng đầy tương đối, khó tiêu, nôn mửa hoặc tiêu chảy.

Tuy nhiên, vi khuẩn probiotic cũng sở hữu thể giúp cải thiện khả năng tiêu hóa đường lactose.

3.2. Dị ứng sữa

Dị ứng sữa rất hiếm và phổ biến ở trẻ em hơn người to. Tình trạng này xảy ra bởi những protein sữa hay còn gọi là whey và casein sở hữu trong tất cả những sản phẩm sữa. Vì vậy, những người bị dị ứng sữa nên tránh ăn sữa chua.

3.3. Một số loại chứa nhiều đường

Hãy nhớ rằng nhiều loại sữa chua ít béo sở hữu lượng đường rất to. Ăn nhiều đường sở hữu liên quan tới nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch.

Vì lý do này, tốt nhất bạn nên đọc nhãn thông tin và tránh sữa chua sở hữu đường, thường ở dạng đường sucrose hoặc xi-rô ngô sở hữu hàm lượng fructose cao sở hữu trong thành phần của nó.

4. Một số công thức chế biến món ăn với sữa chua

Bản thân sữa chua là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Nhưng bạn cũng sở hữu thể thêm những vật liệu khác để biến nó thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử bất kỳ ý tưởng nào dưới đây:

• Sử dụng nước sốt làm từ sữa chua để chấm những loại rau xanh như bông cải xanh , cà rốt, hoặc cần tây .
• Sữa chua với trái cây như quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây hoặc dưa lưới và chuối sẽ đáp ứng thị hiếu đồ ngọt của bạn

• Thêm sữa chua cùng với những loại hạt như hạnh nhân hoặc quả óc chó, hoặc với hạt lanh để tạo độ giòn và tăng thêm hương vị
• Với sữa chua ko đường, bạn sở hữu thể thêm mật ong để tạo vị ngọt và hạn chế chất béo.
• Thêm quế, vani hoặc chiết xuất yêu thích của bạn để sở hữu được hương vị mà ko cần thêm nhiều thực phẩm chứa calo cao
• Làm món tráng mồm béo ngậy bằng cách trộn vụn sô cô la đen hoặc cacao vào sữa chua vị vani, dừa hoặc cà phê
• Thêm sữa chua vào máy xay sinh tố của bạn lúc làm một món sinh tố lành mạnh để sở hữu độ sánh đặc hơn.
• Làm parfait sữa chua bằng cách xếp lớp yến mạch, trái cây và sữa chua vani.

>> Xem thêm:

• Mít sấy bao nhiêu calo? Ăn mít sấy sở hữu tốt cho sức khỏe ko?
• 100g granola bao nhiêu calo? Sử dụng granola sở hữu gây béo hay ko?

5. Kết luận

Tương tự, trên đây là lời trả lời cho thắc mắc “Sữa chua sở hữu đường bao nhiêu calo?”. Sữa chua chứa probiotic tự nhiên là một trong những sản phẩm từ sữa lành mạnh nhất, đặc thù mang những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy bổ sung sữa chua, đặc thù sữa chua ko đường, ít đường hoặc sữa chua hy lạp vào những bữa ăn để cải thiện sức khỏe.

Nguồn: https://muzika.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực