Sức khỏe

Caesar Mexico với sốt kem bơ & ngò – Fitbit Blog

Ẩm thực Mexico kết hợp với món salad caesar — ​​và món ăn nhỏ xinh NÀY là kết quả! Món salad cay này được làm từ romaine giòn, hạt pepita giòn, cà chua ngon ngọt, ớt jalapenos tươi, và phủ lên trên là thịt thăn hàng đầu ăn cỏ. Một loại sốt caesar truyền thống được làm bằng lòng đỏ trứng, nhưng công thức này đã hoán đổi trứng bằng một quả bơ và tạo ra loại nước sốt béo ngậy và nhiều kem này và thêm một chút rau mùi cho một chút bùng cháy lấy cảm hứng từ Mexico.

Bây giờ chúng ta hãy nói về các chất dinh dưỡng: Bơ được coi là một loại siêu thực phẩm và chứa 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau bao gồm vitamin K, folate, vitamin C và kali— chỉ là một vài trong số đó. Thịt bò ăn cỏ là một loại protein giàu chất dinh dưỡng và chứa một lượng omega-3 tăng cường trí não, cũng như sắt, giúp hỗ trợ vô số các chức năng quan trọng trong cơ thể. Công thức này chọn phần thịt thăn hàng đầu, một trong những phần thịt nạc nhất của thịt bò. Thêm vào đó, hạt pepita rất giàu magiê, có thể cải thiện tâm trạng và giấc ngủ!

Những thành phần này được đặt trong một lớp romaine, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và được phủ trên cùng với cà chua và ớt jalapenos, cung cấp thêm một lượng vitamin C và chất xơ.

THÀNH PHẦN:

● 4 bánh ngô, cắt thành dải

  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Muối
  • Bột Chile
  • Cayenne

Để làm cho băng:

  • ½ chén dầu bơ
  • ¼ cốc giấm táo
  • 1 quả bơ
  • 1 thìa parmesan cắt nhỏ
  • Nước ép của 1 quả chanh
  • 1 thìa mật ong
  • 1 thìa rau mùi tươi
  • Nước đến loãng theo ý thích

Để làm món salad:

  • 1 pound (500 g) thịt thăn hàng đầu ăn cỏ
  • Muối và tiêu mới xay
  • ¼ cốc hạt pepita
  • 4 trái xà lách romaine, cắt nhỏ
  • 1 cốc cà chua bi hoặc cà chua chùm, giảm một nửa
  • 1 jalapeño, thái nhỏ

HƯỚNG DẪN:

Làm nóng lò ở 425 ℉ (220 ℃). Quăng các dải bánh tortilla trong một giọt dầu ô liu và nêm với muối, bột ớt và ớt cayenne. Trải chúng thành từng lớp trên khay nướng và nướng từ 8 đến 10 phút cho đến khi vàng và giòn.

Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và trộn cho đến khi mịn, thêm nước để có độ sệt ưa thích. Để qua một bên.

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình-cao. Nêm thịt thăn với muối và tiêu. Thêm vào nướng và nấu, trở một lần, cho đến khi vừa chín tới hoặc chín theo ý thích của bạn. Lấy ra khỏi vỉ nướng và để miếng bít tết nghỉ trước khi phục vụ.

Chia nguyên liệu salad giữa các bát, trên cùng là miếng thịt thăn cắt lát mỏng, sau đó cho vào mỗi bát hai thìa súp sốt kem bơ. Bảo quản nước sốt còn lại trong tủ lạnh.

Thực hiện 4 phần ăn.

THỰC TẾ DINH DƯỠNG (MỖI PHỤC VỤ):

Năng lượng 430

Chất đạm 34 g

Tổng chất béo 23 g

Chất béo bão hòa 4 g

Cholesterol 65 mg

Carb 26 g

Chất xơ 10 g

Tổng số đường 6 g

Thêm đường 1 g

Natri 130 mg

Được cung cấp bởi ESHA Nutrient Data, © 2021 ESHA Research, Inc.

Leave a Comment

Stt buồn về cuộc sống mới nhất 2021