Sức khỏe

Công thức tốt cho sức khỏe: Ahi Tacos cá ngừ với Crema cay & xà lách muối – Fitbit Blog

Những chiếc bánh taco cá ngừ ahi này là một bữa ăn đơn giản để bắt đầu và là một cách thú vị để nâng cao món bánh taco tiêu chuẩn của bạn! Để đi kèm với những chiếc bánh tacos cá ngừ tươi này, chúng tôi đã thêm bắp cải muối và để tăng hương vị, một loại crema cay – khiến chúng trở thành sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn, gia vị và tươi. Tất cả mọi thứ một taco nên được!

Không chỉ ngon, những chiếc bánh tacos này còn được đóng gói bằng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe của bạn. Cá ngừ Ahi cực kỳ bổ dưỡng và chứa một lượng axit béo omega-3, protein và vitamin lành mạnh. Bắp cải đỏ chứa nhiều vitamin C và sắt và tạo thêm vị giòn cho những chiếc bánh tacos thơm ngon này. Crema được làm từ sữa chua Hy Lạp – một nguồn protein, canxi và men vi sinh tuyệt vời.

Khuyến cáo phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn cá ngừ. Nếu bạn đang mang thai và ăn cá ngừ, hãy đảm bảo nó được nấu chín ở nhiệt độ bên trong ít nhất là 145 độ F.

THÀNH PHẦN:

Để làm nước xốt:

  • 2 muỗng canh nước tương giảm natri
  • Nước ép của 1 quả cam
  • 1 muỗng cà phê gừng băm
  • 1 muỗng cà phê hành trắng băm
  • ½ muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng cà phê ngò băm

Để làm món bắp cải muối:

  • ¼ bắp cải đỏ, cắt nhỏ
  • ½ chén giấm táo
  • 2 muỗng cà phê mật ong
  • ¼ muỗng cà phê ớt đỏ

Để làm crema cay:

  • 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo
  • Nước ép của 1 quả chanh
  • 1 thìa súp sriracha hoặc nước sốt nóng tương tự
  • ½ muỗng cà phê mật ong
  • Muối để nếm

Bắt đầu bằng cách ngâm bắp cải trong lọ xây hoặc tương tự. Làm lạnh trong hai giờ hoặc hơn trước khi chuẩn bị công thức này.

Chuẩn bị nguyên liệu ướp trong một đĩa nướng nhỏ sau đó cho ahi vào ướp ít nhất 30 phút. Giữ trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để nấu.

Đun nóng một muỗng canh dầu bơ trong chảo ở nhiệt độ trung bình đến cao. Vỗ nhẹ cho khô và sau đó ủ trong hai phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi hoàn thành tùy thích. Lấy ra khỏi chảo và đặt sang một bên để nghỉ ngơi.

Chuẩn bị crema cay trong khi Ahi nghỉ ngơi.

Cắt lát mỏng cá ngừ và dùng với bánh ngô nóng, bắp cải muối và crema cay.

Thực hiện bốn phần ăn.

THỰC TẾ DINH DƯỠNG (MỖI PHỤC VỤ):

Lượng calo: 272

Chất đạm: 34 g

Tổng chất béo: 3 g

Chất béo bão hòa: 6 g

Cholesterol: 47 mg

Carbs: 27 g

Chất xơ: 2,5 g

Tổng số đường: 10 g

Đường bổ sung: 3,7 g

Natri: 500 mg

Leave a Comment

Stt buồn về cuộc sống mới nhất 2021