Sức khỏe

Công thức tốt cho sức khỏe: Bọc Unda cá hồi hun khói – Fitbit Blog

TUYỂN DỤNG BẰNG NGUỒN GỐC LEANDRA | ẢNH CỦA SAMANTHA EMMONS

Bữa sáng này là một lời ca ngợi món ăn đường phố Ấn Độ, món trứng cuộn kati, hay còn gọi là “phong cách unda”, có nghĩa là kiểu trứng. Theo truyền thống, món ăn này có nhân đầy hương vị trong trứng tráng hoặc bánh crepe, với toàn bộ phần nhân được gói trong bánh mì naan.

Thay vào đó, cuộn sự kết hợp chiến thắng này trong bánh mì tortilla (không khác gì món bánh burrito tự làm), và bạn có một cách đơn giản và ngon miệng để tăng cường protein trong thói quen buổi sáng của mình.

Công thức này là món ăn có hàm lượng carb thấp hơn và giàu protein dựa trên khái niệm lox và bagel. Và một khi bạn hiểu rõ về “lớp bọc hoàn tác” của mình, bạn có thể thử nghiệm với nhiều hương vị thơm ngon hơn.

THÀNH PHẦN:

1 thìa sữa chua Hy Lạp đơn giản ít béo

¼ muỗng cà phê vỏ chanh

½ thìa nước cốt chanh mới vắt

Muối

1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất

1 quả trứng lớn, đánh tan và nêm muối tiêu

1 bánh ngô làm từ lúa mì nguyên hạt nảy mầm

3 lát (khoảng 2 oz / 60 g) cá hồi hun khói lox

⅓ hành tím thái nhỏ, xắt mỏng

½ thìa cà phê nụ bạch hoa

4 quả cà chua bi, cắt làm tư

1 nắm rau arugula

HƯỚNG DẪN:

Cho sữa chua, vỏ chanh, nước cốt chanh và một chút muối vào bát. Để qua một bên.

Đun nóng dầu ô liu trong chảo chống dính nhỏ. Thêm trứng và xoay nó xung quanh để tạo ra một đế giống như bánh crepe bao phủ kích thước và hình dạng của chảo của bạn, tương tự như cách bạn nấu một món trứng tráng. Để bánh crepe trứng khoảng 1 phút.

Tiếp theo, đặt bánh tortilla của bạn trực tiếp lên trên quả trứng và dùng thìa ấn nhẹ xuống rồi để khoảng 30 giây cho nó kết dính lại. Nhẹ nhàng lật mặt bánh tortilla trứng lên, úp mặt bánh tortilla xuống dưới, cẩn thận để tránh làm vỡ hoặc gấp, và để thêm 10 đến 30 giây nữa.

Khi trứng đã chín và bánh tortilla của bạn còn ấm, hãy trượt nó lên đĩa, úp mặt trứng lên trên.

Quét sữa chua chanh vào giữa “màng bọc thực phẩm” của bạn. Lớp với cá hồi hun khói, hành tây, nụ bạch hoa, cà chua và rau arugula. Cuối cùng, cuộn lại như một chiếc bánh burrito, cắt đôi và thưởng thức.

Thực hiện 1 phần ăn.

THỰC TẾ DINH DƯỠNG (MỖI PHỤC VỤ):

Lượng calo 320

Chất đạm 23 g

Tổng chất béo 15 g

Chất béo bão hòa 5 g

Cholesterol 200 mg

Carb 22 g

Chất xơ 4 g

Tổng số đường 5 g

Thêm đường 1 g

Natri 740 mg

Được cung cấp bởi ESHA Nutrient Data, © 2021 ESHA Research, Inc.

Leave a Comment

Stt buồn về cuộc sống mới nhất 2021