Sức khỏe

Công thức tốt cho sức khỏe: Tô đậu phụ kiểu Hawaii – Fitbit Blog

TUYỂN DỤNG BẰNG NGUỒN GỐC LEANDRA | ẢNH CỦA SAMANTHA EMMONS

Về gốc rễ của nó, một chiếc bát poke nên được xem như một vật chứa đựng các loại thực phẩm tươi sống, được nêm gia vị nhẹ và có thể dùng lạnh. Trong công thức này, chúng tôi đã kết hợp đậu phụ thuần chay với món salad dưa chuột truyền thống của Nhật Bản tên là Tataki Kyuri. Với ảnh hưởng mạnh mẽ của Nhật Bản ở Hawaii, đó là một sự bổ sung tuyệt vời cho món ăn phổ biến này. Thêm vào đó, đậu phụ được dùng như một loại cá thay thế tuyệt vời cho công thức này, hấp thụ tất cả các hương vị poke quen thuộc đó. Quay vòng lành mạnh trên một hòn đảo yêu thích vào thời điểm mà một kỳ nghỉ nhiệt đới vẫn có thể không có trong thẻ? Vâng, làm ơn!

THÀNH PHẦN:

Cho đậu hũ

1 lb (500 g) đậu phụ cứng

Gừng tươi 1 inch, gọt vỏ và bằm nhuyễn

1 trái ớt nhỏ, bỏ hạt và bằm nhuyễn

2 muỗng canh dầu mè nướng

1 thìa cà phê xì dầu

½ thìa cà phê muối

Tiêu xay tươi

1 chén rong biển tươi, cắt nhỏ

¼ chén hành trắng cắt hạt lựu

Cho salad dưa chuột đập dập (Tataki Kyuri)

2 quả dưa chuột nhỏ

½ thìa cà phê hạt nêm togarashi

¼ muỗng cà phê dầu mè nướng

¼ thìa muối

1 thìa cà phê tỏi tươi, thái nhỏ hoặc xay nhỏ

4 chén gạo lứt nấu chín

Đối với lớp trên cùng

1 quả bơ, cắt lát

4 muỗng canh đậu edamame, nấu chín

2 củ hành lá cắt lát mỏng cho vào thau nước đá để cuộn lại.

1 củ cà rốt vừa, cắt thành từng dải mỏng

10 quả cà chua bi, cắt đôi

2 củ cải, cắt lát mỏng

1 thìa cà phê hạt mè trắng hoặc đen

HƯỚNG DẪN:

Để làm bánh bông lan, hãy bọc đậu phụ trong hai chiếc khăn giấy. Đặt đậu phụ đã bọc ra đĩa và đặt một chiếc bát hoặc chảo nặng lên trên để ép bớt nước thừa. Để đậu phụ ráo nước trong khoảng 10 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp đậu phụ hấp thụ tốt hơn hương vị của nước xốt.

Trong khi đậu phụ ráo nước, trộn đều gừng, ớt, dầu mè, xì dầu, muối và hạt tiêu trong một bát trộn cỡ vừa.

Khi đậu phụ đã ráo nước, hãy cắt nó thành những miếng hình khối ½ inch. Cho các khối đậu phụ, cùng với rong biển và hành tây vào nước xốt. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 15 phút (hoặc lâu nhất là qua đêm).

Để làm món salad dưa chuột, bạn hãy cắt bỏ cả hai đầu của dưa chuột và bỏ đi. Cho dưa chuột vào túi có khóa zip, loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt. Đặt túi kín lên thớt và dùng cán hoặc chai rỗng đập dưa chuột vào. Mục đích là đập dưa chuột vào nhiều chỗ để chúng vỡ ra thành những miếng lớn vừa ăn. Cho các thành phần salad còn lại vào túi và massage chúng vào dưa chuột. Chuyển dưa chuột đã ướp của bạn vào tủ lạnh để làm lạnh. Dưa chuột tốt nhất nên được ướp lạnh.

Để tạo các bát đựng cơm, hãy chia gạo thành 4 bát. Thêm 1 chén đậu hũ vào mỗi tô, nửa chén salad dưa chuột, sau đó xếp các nguyên liệu bổ sung xung quanh tô một cách khéo léo.

Rắc mè và dùng đũa.

Thực hiện 4 phần ăn.

THỰC TẾ DINH DƯỠNG (MỖI PHỤC VỤ)

Calo 500

Protein 20 g

Tổng chất béo 20 g

Chất béo bão hòa 3 g

Cholesterol 0 mg

Carb 62 g

Chất xơ 8 g

Tổng số đường 6 g

Thêm đường 1 g

Natri 580 mg

Được cung cấp bởi ESHA Nutrient Data, © 2021 ESHA Research, Inc.

Leave a Comment

Stt buồn về cuộc sống mới nhất 2021